吉约姆·卡特龙教授是蒙彼利埃-尼姆大学医院血液科主任，他在淋巴增生性疾病领域积累了丰富的专业知识，尤其擅长免疫疗法。他同时也是淋巴增生性疾病研究协会（LYSA）的创始成员和科学委员会成员，以及卡诺淋巴瘤（CALYM）指导委员会主席和EVOCAN大学医院联盟主任。EVOCAN大学医院联盟汇集了蒙彼利埃大学300名从事癌症研究的研究人员。

他对免疫学和细胞生物学做出了重大贡献，尤其帮助人们理解了ADCC和NK细胞在抗CD20单克隆抗体的治疗活性中的作用。

他撰写了 300 多篇出版物，是 UMR-CNRS 5535 的成员，并负责 SIRIC Montpellier 癌症研究联盟的“治疗耐药性”项目。